日本では米を減産してきた歴史があります。そのなかで今夏は品薄状態に。今後、安心して白いご飯を食べることはできるのでしょうか。農業経済学者で宇都宮大学の小川真如（まさゆき）助教（37）に聞きました。
食糧安全保障を考え、田んぼを守る議論を
――今年の夏は米不足が話題になりましたが、来年の夏に再び米不足に陥る可能性はありますか。
「昨秋の新米は、酷暑で品質…
来夏も米不足になるのか 新米は早く売れ､在庫量は低水準の見通し
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日本では米を減産してきた歴史があります。そのなかで今夏は品薄状態に。今後、安心して白いご飯を食べることはできるのでしょうか。農業経済学者で宇都宮大学の小川真如（まさゆき）助教（37）に聞きました。
――今年の夏は米不足が話題になりましたが、来年の夏に再び米不足に陥る可能性はありますか。
「昨秋の新米は、酷暑で品質…