試食屋を運営するLivaの中村圭吾社長=2024年5月2日、千葉市美浜区、若井琢水撮影
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 ゴールデンウィーク中のある日。

 家族連れで店を訪れた千葉市稲毛区の主婦川原衣里さん(61)は、千葉県内の特産品を集めた一画に足を運んだ。

 5月下旬に予定する帰省の際の手土産を選びにきたという。

 同県木更津市の燻製(くんせい)調味料メーカーがつくる「燻製オリーブオイル」を、店側が用意した生ハムとチーズに合わせて試食した。「千葉に住んでいると、千葉の特産品を食べることがないので、味がわからない。おいしいものが見つかって良かった」と喜んでいた。

 イオンモール幕張新都心(千葉市美浜区)の「エキマエモール」に、4月末にオープンした「おためし本舗 試食屋」。この店は、店内の商品をどれでも無料で味見できる。

ジャムであればパンかヨーグルト…好みに合わせ提供

 大手食品メーカーの新商品や…

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