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キリンホールディングスと力の源カンパニーが共同開発した減塩ラーメン「減塩白丸元味」と、塩味を増強する「エレキソルトスプーン」=2024年12月3日、東京都港区、新田哲史撮影
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 ラーメン店「一風堂」を手がける力の源カンパニーとキリンホールディングスは3日、塩分を従来より30%減らしたラーメンを、電気の力で塩味を増強する「エレキソルトスプーン」で食べる特別メニューを共同開発したと発表した。塩分を気にする人に、通常のラーメンと変わらない味を楽しんでもらう狙い。

 特別メニューは「一風堂浜松町スタンド」(東京都港区)で今月13、14、21、22日の4日間に計約600食限定で販売する。予約が必要で、税込み1千円。客の反応を見て、その後もまた販売するかなどを検討するという。

 エレキソルトスプーンは、キ…

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