「パティシエの卵」が作ったケーキはいかが――。広島会計学院ビジネス専門学校（広島市中区）の生徒らが製作した洋菓子を12月6日、同校で販売する。安価な値段設定で、地域の人たちに恩返しをしたいと開催は43回目を数える。
販売するのは、いちごのショートケーキ（250円）やチョコレートケーキ（同）、クリスマスツリーをかたどった抹茶のモンブラン（300円）など15種類、計約1千個。製菓パティシエコースの1、2年生が作り、「洋菓子ショップEclat（エクラ）」として販売する。「Eclat」はフランス語で「輝き」の意味があり、「将来パティシエとしてキラキラと輝きたい」との思いが込められているという。
6日午後2時から、売り切れ次第閉店。問い合わせは同校（082・245・3900）へ。
