時給が一気に84円アップする徳島県の新しい最低賃金が、11月1日に発効する。知事の強い意向を受け、中央の審議会が示した目安を大幅に上回って896円から980円に上がった。事業者が対応に追われる中、「政治の介入」に波紋が広がっている。（能登智彦、編集委員・沢路毅彦）
徳島市のヨーグルト製造・販売会社「タンタンヨーグルト工房」。代表の大上（おおうえ）順市（のぶいち）さん（49）は、11月から2人いるパートの時給を900円から1千円にすることを決めた。人件費は10%強上がるが、近くの大規模商業施設に人材獲得競争で負けないようにとも考えた。
2014年にカフェを併設する手作りの専門店として開業した。5種類のヨーグルトと16種類の飲むヨーグルトを店頭・ネットで販売。徳島市周辺の約50軒に自ら宅配もしている。
「最低賃金、上げ幅が急激すぎる」
物価高を受け、この3年間で容器資材の価格は3割ほど高騰。今年は冷凍設備を導入して新商品を加える計画だったが、賃上げを受けて先延ばしにした。
「価格が安く、利益が少ない…
