高松市の郊外でありながら、のどかな田園風景が広がる香川県三木町。昨年末、ふるさと納税の返礼品に、ドイツ仕込みのクッキーを詰め合わせた「まんで缶゛（がん）」が加わった。讃岐弁で全部を意味する「まんでがん」が商品名の由来という。
作ったのは、三木町下高岡に工房「グリュース ゴット」を構える冨田裕子さん（45）と秀樹さん（47）夫婦。2人は「私たちが知る三木町の魅力が全部つまったお菓子です」と声をそろえた。
工房のパンフレットには「香川の小さなドイツ村」とある。ここで裕子さんはドイツの伝統菓子、秀樹さんはハム・ソーセージ作りをしている。
2004年、埼玉県出身の裕子さんは製菓会社勤務を経て、ドイツの製菓職人の国家資格「ゲゼレ」を取得するため、南ドイツ・ウルムへ留学した。
同じ頃、大阪府出身の秀樹さんも、食肉加工の修業のため、ウルムへ留学。高い専門知識を持つことを示すマイスターの資格を得た。
新居を建てたことが縁で
異国で出会った2人は交際を…
